Insect material

  Insect protein

 곤충 단백질

정의

• 단백질 공급원을 곤충으로 하여

  가공한 탈지된 단백질원

이점

• 60% 이상의 단백질이 함유된 필수 영양 공급원
• 사육 시 가축 대비 적은 발생량의 온실가스 

  환경자원
• 비노출 단백질원으로 현저히 낮은 알러지 유발 가능성
• 양적, 질적 고단백질이며, 타 동물성 단백질에 비해

  높은 소화율로 체내 흡수율이 우수하며, 

  필수 아미노산 및 기타 영양소의 균형이 우수하여
  영양학적 가치가  높음

적용

• 기존 육류/어분 단백질을 대체하여
  양계/양돈/양어 기능성 반려동물
  사료의 원료로 적용

 Insect protein hydrolysates

곤충 가수분해 단백질

정의

• 기존 곤충 단백질을 가수분해하여

  체내 소화 및 흡수를 용이하게한
  저분자 단백질원

이점

• 비노출 단백질원의 장점을 극대화하여

  체내 알러지 발생 가능성을 낮추고 체내 흡수율을
  높인 기능성 사료 원료로 사용

적용

• 반려동물 저알러지 사료원료에 적용
 

 Insect chitosan

곤충 키토산

정의

• 키틴을 탈아세틸화하여 추출한

  다 기능성 천연 고분자 다당류

이점

• 어획량 감소로 점차 감소하는 키토산 원료인

  갑각류 대체 가능
• 높은 생체적합성 및 생분해성으로 다양한
  기능성 소재로 활용 가능


적용

• 건강기능식품, 의약품, 화장품 등
  다양한 분야에 이용 가능한  
  고부가가치 생물소재

 Insect oil

곤충 오일

정의

• 푸디웜㈜의 자체 생육 
동애등에
  로부터 추출한 오일

이점

• 피부 보습 및 보호에 효과적인 라우릭산,

  팔미틱산의 많은 비율 함유
• 푸디웜(주)만의 습식공정을 활용하여 색, 향미, 
  향취가 개선된 오일

적용

• 화장품 및 이너뷰티 제품

• 바이오 디젤 전환 가능한 친환경 소재
• 사료

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